In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Pennette
- 300 G Zucchine
- 1 Scalogno
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- 30 G Burro
- 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Cucchiaio Maggiorana Fresca Tritata
- Sale
Procedimento
- In una padella larga e bassa fate scaldare a fuoco dolce olio e burro, quindi insaporitevi le zucchine tagliate a rondelle non tanto sottili.
- Dopo un quarto d’ora aggiungete la maggiorana, regolate il sale.
- In una pentola portate l’acqua a bollore, salatela e cuocetevi le pennette.
- Scolatele al dente e rovesciatele nel tegame delle zucchine.
- Mescolate e servite con formaggio grattugiato a parte.
