Pennette Alla Contadina
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Ingredienti
- 250 G Pasta Tipo Pennette
- 8 Pomodori Da Sugo
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- 1 Spicchio Aglio
- Origano
- Sale
- Pepe
- Formaggio Grattugiato
Procedimento
- Tuffate in acqua bollente i pomodori, sbucciateli, senza privarli dei semi, tagliateli in quattro parti.
- In un largo tegame scaldate un bicchiere d’olio d’oliva, aggiungete uno spicchio di aglio, i pomodori e molto origano, salate e pepate a vostro gusto.
- Fate bollire le pennette in acqua salata (1/4 d’ora circa), scolatele e versatele nel tegame del sugo facendole insaporire.
- Servite subito accompagnando con pepe nero da macinare in tavola e molto formaggio grattugiato.
- E’ un sugo molto rapido da preparare con i pomodori freschi che gli conferiscono un gusto particolarmente deciso.
- Tempo: 15 minuti
In cucina con Amore
