Penne In Tegame
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Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Penne
- 50 G Burro
- Formaggio Grattugiato
- 1 Cipolla
- Sale
- Pepe
Procedimento
- In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne.
- Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle.
- Regolate il sale e terminate la cottura della pasta.
- Se ? necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente.
- Spolverizzate con il pepe.
- Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.
- Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Colli Albani DOC, Etna Bianco DOC.
In cucina con Amore
