Penne Alla Lattuga
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Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Penne
- 800 G Insalata Lattuga
- 100 G Formaggio Groviera
- Burro
- Alcuni Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe.
- Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata.
- Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro.
- Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
- Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Gravina DOC.
In cucina con Amore
