In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Patate Novelle Sbucciate
- Olio D’oliva
- Aglio
- Cipolla
- Pancetta
- Prezzemolo
- 3 Cucchiai Vino Marsala Secco
- 1/2 Bicchiere Brodo
- Sale
Procedimento
- Scottare per 10 minuti in acqua bollente le patate.
- Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio, cipolla, pancetta a dadini e prezzemolo tritato.
- Spruzzare con il marsala, bagnare con il brodo bollente, coprire e cuocere dolcemente per circa 15 minuti.
