Pasta Al Sugo Di Tonno E Funghi
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Pasta Corta
- 300 G Pomodori Pelati
- 100 G Tonno
- 20 G Funghi Secchi
- 4 Filetti D’acciughe
- 1 Spicchio Aglio
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Ammollare i funghi e tagliarli a piccoli pezzi.
- Rosolare l’aglio nell’olio, quindi toglierlo.
- Unire le acciughe a pezzettini e farle soffriggere.
- Unire i funghi e, dopo qualche minuto, i pelati.
- Cuocere per 30 minuti a fuoco dolce, infine unire il tonno spezzettato, sale, pepe e prezzemolo.
- Condire la pasta con il sugo, mescolare e servire.
In cucina con Amore