Passato Di Piselli
Senza categoria
53 Views
Ingredienti
- 750 G Piselli Novelli
- 2 Foglie Alloro
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Peperoncino
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- 1 Dado Vegetale
- Basilico
- Panna
- Crostini Integrali Abbrustoliti Al Forno
Procedimento
- Soffriggere nell’olio l’aglio e il peperoncino.
- Unire i piselli, il dado, 1 litro circa di acqua e l’alloro.
- Cuocere per 1/2 ora, poi passare il composto e rimetterlo sul fuoco, incorporare la panna e cuocere ancora per pochi minuti.
- Profumare con il basilico tritato e servire con i crostini.
In cucina con Amore