Asportate la calotta superiore del melone che conserverete per usarla come coperchio.
Con un cucchiaio asportate prima i semi che scarterete, poi tutta la polpa facendo attenzione a non danneggiare la scorza che servir? come contenitore e che metterete in frigorifero.
Tagliate a dadini il melone e mettetelo in un’insalatiera.
Unite i lamponi, due dita di yogurth magro e fate riposare in frigorifero per circa 30 minuti, rigirando ogni tanto con cura.
Sistemate il melone in una coppa, perch? resti in piedi e versatevi la frutta e il sugo.
In cucina con Amore
