In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Gamberi Precotti Gi? Sgusciati
- 200 G Funghi Porcini
- 1 Cespo Insalata Belga (indivia)
- 8 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Limone (succo)
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Pulite l’insalata e tagliatela piuttosto sottile.
- Disponetela sul fondo di una insalatiera.
- Lavate i gamberi in acqua bollente, fateli scolare e metteteli nell’insalatiera.
- Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e aggiungeteli ai gamberi e all’insalata.
- Preparate il condimento frullando il succo di limone con l’olio, il sale e un po’ di pepe, versatelo nell’insalatiera a filo, senza mescolare gli ingredienti.
