Insalata Gran Paradiso
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Ingredienti
- 4 Mele Renette
- 1 Sedano Bianco
- 200 G Formaggio Fontina
- 1 Bicchiere Panna
- Maionese
- Senape
- Salsa Worcester
Procedimento
- Tagliate 4 belle mele renette a met?, svuotarle lasciando soltanto un sottile strato di polpa vicino alla buccia e immergerle, per conservarle bianche, in acqua fredda con del succo di limone.
- Tagliate a dadini il sedano bianco, la fontina e la polpa delle mele.
- Mescolate la panna leggermente montata con la maionese, insaporite ulteriormente con la senape e la salsa worcester e condite con questa salsa il composto precedentemente preparato.
- Riempite le mele precedentemente svuotate e cospargetele con un po’ di prezzemolo tritato.
In cucina con Amore
