Dopo aver pestato le droghe nel mortaio di marmo, mettetele in un contenitore con alcool e lasciate macerare per 12 giorni agitando sue volte a giorno.
Preparate quindi uno sciroppo sciogliendo a fiamma debole lo zucchero nell’acqua ed unitelo a freddo all’infusione alcolica.
Fate riposare per qualche giorno, filtrate e imbottigliate.
Questo classico liquore ? stato creato dai frati benedettini dell’abbazia di f?camp ed ? conosciuto tradizionalmente come liquore di Francia.
In cucina con Amore