Tag Archives: semola di grano duro

Casoncelli bergamaschi

Preparazione Vedi il procedimento Cottura n.d. Porzioni 4 persone Difficoltà  Media Ingredienti Per la pasta: 300 gr farina “00” 200 gr semola di grano duro 3-4 uova Acqua q.b. Per il ripieno: 150 gr pasta di salame 100 gr carne …

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Risotto con zucchine, pecorino e calamari

Preparazione nd Cottura nd Porzioni 3 persone Difficoltà  Semplice Ingredienti 200g di riso carnaroli 1 calamaro da 300g 2 zucchine 100g di pecorino semola di grano duro q.b. brodo vegetale q.b. olio extravergine di oliva q.b. Seleziona tutto / Deseleziona …

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