Zuppa Pavese (2)

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    • Porzioni
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    • Media

Ingredienti

  • 8 Uova
  • 8 Fette Pancarr?
  • 50 G Burro
  • 100 Cl Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 100 Cl Brodo Di Carne

Procedimento

  • Portare il brodo ad ebollizione.
  • Tagliare a met? le fette di pancarr? e friggerle nel burro.
  • Dividere il pane in 4 piatti fondi, sgusciarvi sopra 2 uova per piatto, cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente.
  • Servire subito.

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