Zuppa Di Patate Con Peperoni Ripieni Con Il Bimby
Senza categoria
115 Views
Ingredienti
- per i peperoni:rI3 peperonirI50 g formaggio parmigianorI100 g prosciutto cotto
- prezzemolorI2 panini raffermirI100 g latte
- olive
- capperirI1 uovo
- sale
- pepe
- aglio
- per la zuppa di patate:rI40 g olio d’oliva
- 1 cipolla grande
- 1 scatola pomodori pelati (scatole da 400 g)
- 600 g acqua
- 1 cucchiaio dado bimby
- 800 g patate a pezzi
- origano
- sale
Procedimento
- Trita il parmigiano, il pane, l’aglio e il prezzemolo per 10 secondi a velocit? Turbo.
- Unisci il latte, il sale, il pepe, il prosciutto, l’uovo, le olive e i capperi: 10 secondi a velocit? 3.
- Farcisci con questo composto i peperoni tagliati a met? e sistemali nel Varoma.
- Soffriggi nel boccale olio e cipolla per 3 minuti a temperatura 100 velocit? 4.
- Unisci i pelati: 5 secondi a velocit? 8.
- Posiziona la farfalla aggiungi l’acqua, il dado e cuoci per 40 minuti a temperatura Varoma velocit? 1.
- Dopo 5 minuti posiziona il Varoma e dopo 10 minuti aggiungi nel boccale le patate.
- A fine cottura aggiusta di sale la zuppa di patate e cospargila di origano fresco.
- Disponi i peperoni in una pirofila e mettili a gratinare in forno per alcuni minuti.
In cucina con Amore