- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Melanzana
- 1 Zucchina
- 1 Peperone
- 1 Pomodoro
- 50 G Pancetta Affumicata
- 100 G Salsiccia
- Burro
- Sale
Procedimento
- Tagliate le verdure a dadini e suddividetele su quattro fogli di alluminio imburrati.
- Aggiungete un po’ di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta, fiocchetti di burro, sale.
- Chiudete i cartocci e cuoceteli sotto la cenere calda vicino alla brace per 15 minuti, oppure in forno.