- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Trote
- 50 G Burro
- 4 Uova
- 1 Limone
- Salvia
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lavare, pulire e asciugare le trote.
- Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g di burro e due foglie di salvia.
- Cuocere per 15 minuti.
- Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone.
- Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti.