In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Trenette
- 500 G Cozze
- 1 Confezione Vongole Findus
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Zucchine
- 2 Pomodori Rossi
- Prezzemolo
- Basilico
- Vino Bianco
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Far aprire le cozze con uno spruzzo di vino, prezzemolo e aglio.
- Eliminare le valve e filtrare il liquido di cottura.
- Cuocere per 5 minuti i pomodori a pezzi con olio e aglio, salare, pepare, unire le vongole e cuocere per 2′.
- Far appassire la cipolla tritata, unire le zucchine a dadini, il prezzemolo e portare a cottura con il liquido delle cozze, infine unire le cozze.
- Condire le trenette lessate con le due salse e il basilico.