Torta Gialla Padana
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Ingredienti
- 300 G Farina Gialla Finissima
- 300 G Burro
- 300 G Zucchero
- 300 G Mandorle Tritate
- 1 Noce Burro
- 1 Pizzico Sale
Procedimento
- Dopo averne messa da parte una noce per imburrare la tortiera, in un tegamino lasciate sciogliere il burro a bagnomaria.
- Intanto disponete la farina a fontana, aggiungete lo zucchero e le mandorle, 1 pizzico di sale e, alla fine, il burro liquefatto.
- Impastate e lavorate per alcuni minuti.
- Disponete nella tortiera e cuocete in forno a 180 gradi per 35/40 minuti.
- Sformate sulla gratella e lasciate raffreddare prima di servire.