Torta Di Riso Della Nonna Lina
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Ingredienti
- 100 G Riso
- 100 Cl Latte Intero
- 12 Cucchiai Zucchero
- 12 Uova
- 1 Limone (scorza Tritata Finemente)
- Alchermes
- 1 Pizzico Sale
- 1 Grattatina Noce Moscata
Procedimento
- Far cuocere il riso in acqua salata, e poi scolarlo.
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- Intanto, amalgamare tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una pastella piuttosto liquida.
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- Incorporare il riso, darci ancora una mescolata e poi versare il tutto nella teglia imburrata.
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- Lasciar cuocere a temperatura moderata finch? uno stecchino, inserito, non esce asciutto.
In cucina con Amore