Torta Di Ricotta
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Ingredienti
- 250 G Zucchero
- 300 G Ricotta Freschissima
- 3 Uova
- 100 G Burro
- 300 G Farina
- 1/2 Bustina Lievito Per Dolci
- 1 Bicchierino Liquore
Procedimento
- Montare i tuorli con zucchero e ricotta servendosi di una frusta o del frullatore.
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- Unire poco per volta la farina e il burro fuso.
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- Unire poi poco per volta gli albumi montati a neve, il liquore e il lievito.
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- Mescolare delicatamente e versare in una teglia imburrata dal bordo sganciabile.
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- Cuocere in forno molto caldo per 30 minuti.
In cucina con Amore