Torta Di Mele (8)

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In un piatto mescolate la farina, il burro sciolto, il sale e l’acqua.
Formate una palla e lasciatela riposare per 10 minuti.
Intanto sbucciate le mele, cuocetene la met?, formando un pur? che condirete con zucchero e vaniglia.
Le altre mele tagliatele a fettine.
Imburrate una tortiera e metteteci dentro la pasta, coprite questa con il pur? di mele e sopra metteteci le fettine di mele.
Cospargete il tutto di zucchero a velo e fate cuocere in forno per 25 minuti o comunque fino a che la crosta non sia dorata.
Togliete dal forno e, servendovi di un pennello, spargete sopra la torta, la gelatina che avrete precedentemente sciolto in acqua bollente.

In cucina con Amore