Tagliatelle Raffinate (2)
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo
- 1/2 Cipolla
- 10 Noci
- 300 G Funghi Surgelati
- 150 G Panna
- 40 G Burro
- 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Soffriggere la cipolla tritata con 40 g di burro.
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- Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.
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- Tritare le noci e aggiungerle ai funghi.
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- Incorporare la panna e togliere dal fuoco.
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- Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.
In cucina con Amore