In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Cosciotti Di Tacchino
- 12 Bacche Ginepro
- Salvia
- Rosmarino
- 1 Bicchierino Gin
- Aglio
- Olio D’oliva
- Burro
- Brodo
- Vino Bianco
- Sale
Procedimento
- Tritare insieme le bacche di ginepro, la salvia, il rosmarino e l’aglio e steccare con questo trito le cosce di tacchino.
- Farle rosolare in olio e burro e spruzzarle con un bicchierino di gin.
- Cuocerle in forno caldo per 1 ora e 30 minuti bagnandole alternativamente con brodo e vino bianco.
