Spuma Di Limone (2)
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Ingredienti
- 25 Cl Panna Fresca
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 2 Cucchiaini Succo Di Limone
- Poca Scorza Di Limone Grattugiata
- 100 G Zucchero
- Biscotti Savoiardi
Procedimento
- In una ciotola mettere il vino, il succo di limone, poca scorza e lo zucchero.
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- Far riposare in frigo almeno 2 ore.
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- Levare la terrina dal frigo e unire al composto la panna ben fredda.
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- Montare con una frusta finch? sar? diventato gonfio.
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- Dividere la spuma in 4 coppe e guarnire con i savoiardi.
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- Servire subito.
In cucina con Amore