In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Spaghettini
- 150 G Prosciutto Cotto (fette Da 150 G)
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- 2 Uova Sode
- Olio D’oliva
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- Pepe
- 2 Cetriolini In Salamoia
- 200 G Fagiolini
Procedimento
- Tagliare a pezzetti i fagiolini lessati, a cubetti il prosciutto e a rondelline i cetriolini.
- Lessare gli spaghetti, condirli con 4 cucchiai di olio, prezzemolo e pepe.
- Unire il prosciutto, i cetriolini, i fagiolini e le uova sode a spicchi.
- Far intiepidire la pasta e servirla su un letto di insalata.
- E’ ottima sia tiepida che fredda.