Spaghetti Tricolori
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Ingredienti
- 380 G Pasta Tipo Spaghetti
- 150 G Mozzarella
- 350 G Pomodori
- 200 G Zucchine
- 80 G Piselli Sgranati
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Basilico
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata.
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- Scottate i pomodori, pelateli e tagliateli a filetti.
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- Tagliate a pezzetti le zucchine e la mozzarella.
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- Quando mancher? un minuto alla fine della cottura della pasta, unite i piselli e le zucchine.
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- Scolate e versate tutto in un’insalatiera.
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- Unite i pomodori e la mozzarella e mescolate.
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- Condite la pasta con olio, sale e pepe, guarnitela con basilico e servitela tiepida o fredda.
In cucina con Amore