In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Spicchi Aglio
- 50 G Capperi
- 100 G Olive Nere Snocciolate
- 100 G Acciughe
- Abbondante Prezzemolo Tritato
- Abbondante Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Preparate la salsa soffriggendo l’aglio in abbondante olio, toglietelo appena diventa color d’oro.
- Unite i capperi e le olive nere snocciolate e tagliate a rondelle.
- Cuocete per cinque minuti, quindi aggiungete le acciughe dissalate, diliscate e spezzettate, tenete sul fuoco fino a quando si sono sfatte.
- Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli, passateli nella padella del sugo, mescolate velocemente.
- Cospargete con abbondante prezzemolo tritato e servite.
