Spaghetti Integrali Al Tofu
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Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali
- 100 G Tofu Fresco
- 1 Cucchiaio Mandorle (o Noci)
- Olive Nere
- Capperi
- Aglio
- Tamari
- Peperoncino Piccante
- Olio D’oliva Extra-vergine
Procedimento
- Sminuzzate insieme il tofu, le mandorle e le olive senza nocciolo.
- Cuocete il tutto come indicato nella ricetta precedente, aggiungendo eventualmente il peperoncino piccante.
- A cottura ultimata aggiungere l’aglio e i capperi tritati finemente.
- Saltare per qualche minuto gli spaghetti nella salsina aggiungendo il tamari e l’olio d’oliva.
In cucina con Amore
