Spaghetti Disperati
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Ingredienti
- 600 G Pasta Tipo Spaghetti
- 500 G Pomodori Pelati
- 1/2 Bicchierino Olio D’oliva
- 25 G Olive Nere
- 25 G Capperi
- 50 G Funghi Sott’olio D’oliva
- Acciughe Salate
- Origano
- Pepe
- Sale
- 2 Cipolle
Procedimento
- In un tegame soffriggere le cipolle tagliate a fette con met? olio.
- Aggiungere i pelati e cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti.
- Tritare olive, capperi, funghi, acciughe e mettere il tutto in un pentolino con l’olio d’oliva, origano pepe e sale.
- Far scaldare e unire ai pomodori.
- Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli, versarli nella salsa, farli insaporire per qualche istante e servire.
In cucina con Amore
