Spaghetti Al Sugo Di Pane
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Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 2 Cucchiai Pangrattato
- 6 Cucchiai Olio D’oliva
- 4 Filetti D’acciughe
- 1 Pezzetto Peperoncino
- Sale
Procedimento
- Cuocete la pasta in acqua salata, togliendola al dente.
- Tritate l’aglio e soffriggetelo con il prezzemolo nell’olio messo in una larga padella.
- Aggiungete le acciughe tritate, il pangrattato e mescolate finch? ha preso colore.
- Unite anche il peperoncino; scolate gli spaghetti, aggiungeteli al sugo e mescolate a fiamma media finch? saranno amalgamati al condimento.
In cucina con Amore
