Souffl? Di Formaggio

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Ingredienti

  • 1 Tazza Besciamella Densa
  • 3 Tuorli D’uovo
  • 125 G Formaggio Grattugiato
  • 1 Presa Pepe

Procedimento

  • Mescolate 1 tazza di besciamella densa con 3 tuorli, 125 g di formaggio grattugiato e una presa di pepe.
  • Sbattete gli albumi a neve e incorporate la massa.
  • Versate il tutto nella pentola complementare e fate cuocere al vapore per 40-50 minuti.

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