Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Passato Di Pomodoro Fresco50 G Zucchero2 Limoni Verdi1 Cucchiaio Aceto Di Vino1 Pizzico Sale1 Pizzico Pepe Di Caienna1 Pizzico Paprica10 Cl Acqua Estragone Cerfoglio Procedimento Mescolare tutto (tranne l'estragone e il cerfoglio che saranno aggiunti alla fine) e passarlo al mixer fino ad ottenere un composto omogeneo; togliere dal mixer, aggiungere le erbe finemente cisellate, mescolare e far sorbettare nella gelatiera.