Semifreddo Al Cioccolato (2)

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Ingredienti

  • 100 G Burro
  • 100 G Zucchero A Velo
  • 3 Uova
  • 200 G Cioccolato Fuso
  • Rum

Procedimento

  • Lavorare il burro a crema con lo zucchero a velo, unire i tuorli, il cioccolato fuso, 2 cucchiaini di rum e gli albumi montati a neve.
  • Versare il composto in uno stampo con il buco, inumidito col rum.
  • Mettere in frigo per 5-6 ore, poi servire capovolto, con zabaglione o panna.

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