In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1000 G Scampi
- 1 Uovo
- Farina
- 1 Presa Sale
- Abbondante Olio D’oliva
Procedimento
- Sciacquare gli scampi sotto l’acqua corrente poi sgusciarli.
- Sbattere l’uovo con una presa di sale.
- Passare gli scampi prima nell’uovo sbattuto poi nella farina.
- Friggerli in abbondante olio fumante, scolarli con una schiumarola e salarli prima di servirli.
