In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 8 Fette Formaggio Scamorza Affumicata
- 2 Uova
- Farina
- 1 Presa Sale
- Pangrattato
- Abbondante Olio D’oliva
Procedimento
- Le fette di scamorza devono essere alte 1 cm.
- Infarinare le fette di scamorza, passarle nelle uova battute con una presa di sale e poi nel pangrattato.
- Friggerle a fuoco vivo in abbondante olio ben caldo.
