Sardine In Teglia
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Ingredienti
- 800 G Sardine
- 200 G Pangrattato
- 1 Limone
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Olio D’oliva
Procedimento
- Lavare e pulire il pesce.
- Nel fondo della teglia cospargete dell’olio d’oliva e metteteci sopra le sardine.
- Mescolate, a parte, il prezzemolo tritato, il pangrattato, il sale, il pepe, mezzo bicchiere d’olio.
- Mettete uno strato di questo composto sul pesce e ripetete l’operazione fino ad esaurire tutti gli ingredienti.
- Alla fine versate un po’ d’olio e mettete a cuocere per 25 minuti.
- Prima di servire cospargetelo con molto succo di limone.
In cucina con Amore
