In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 900 G Sardine
- Rosmarino
- Poco Aglio
- Olio D’oliva
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Forte
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Pulite, aprite, diliscate le sardine.
- Cos? preparate a costolettina sistematele a strati in un tegame mettendo fra strato e strato un trito abbondante di fogliette di rosmarino e poco aglio, olio, sale e pepe.
- Cuocete piano per una decina di minuti; bagnate con una cucchiaiata di aceto forte e completate la cottura per altri dieci minuti.
- Queste saporitissime sardine si mangiano fredde.
- Ottime anche come antipasto.
