In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 100 G Fragole
- 2 Fette Pancarr?
- 1 Limone
- 100 G Formaggio Raveggiolo
- Mentuccia Fresca
- Zucchero
- Pepe
Procedimento
- Cuocere le fragole con succo di limone, zucchero e pepe.
- Disporre il cacio sul pancarr? sezionarlo e dorarlo in padella come per un sandwich.
- Frullare le fragole e servirle a specchio sul piatto di servizio.
- Guarnire con foglioline di mentuccia fresca.
