In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- olio d’oliva extra-vergine
- 1 aglio intero
- alcuni tartufi neri
- sale
- pepe
Procedimento
- In un tegamino fate soffriggere olio ed aglio intero fin quando l’aglio sar? ben dorato; quindi ritirare dal fuoco e lasciare raffreddare.
- Grattugiare o pestare i tartufi neri, togliere l’aglio dall’olio, unire i tartufi, condire con sale e pepe e rimettere sul fuoco per meno di un minuto.