Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Basilico70 G Formaggio Pecorino30 G Formaggio Parmigiano120 G Pinoli200 G Olio D'oliva1 Spicchio Aglio Sale1 Pizzico Pepe Bianco Procedimento Tritate insieme basilico, aglio sbucciato e privato del piccolo bulbo verde centrale, pinoli; aggiungete pecorino e parmigiano grattugiati, un pizzico di pepe; diluite versando l'olio a filo in modo da ottenere una salsa non troppo fluida.Ottima per insaporire il minestrone di verdura.
In cucina con Amore