In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- riso
- verza
- cipolla
- brodo vegetale (o brodo di dado)
- sale
- formaggio parmigiano
Procedimento
- E’ ottimo e dietetico.
- Far bollire l’acqua salata e buttarci la verza ben sciacquata.
- A parte soffrigere poca cipolla e buttarci la verza che intanto avete scolato.
- Fare un po’ di brodo vegetele o il dado.
- Buttare nella verza il riso e mantecare aggingendo a mano a mano il brodo.
- Far cuocere bene il riso e aggiungere un po’ di parmigiano.