In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 200 G Pasta Tipo Rigatoni
- 100 G Broccoletti
- 150 G Pomodorini
- 100 G Ricotta Salata
- 2 Peperoni Cruschi
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Cuocere i pomodorini tagliati in una padella con olio e sale, unire i broccoletti precedentemente sbollentati e tritati.
- Profumare con il peperone crusco a julienne, condirvi i rigatoni scolati al dente.
- Mantecare il tutto con ricotta salata.