Raviolini Al Prezzemolo (2)
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Raviolini Di Carne
- 60 G Burro
- 1 Mazzo Prezzemolo
- 2 Spicchi Aglio
- Formaggio Grana Grattugiato
Procedimento
- Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo.
- Fondere il burro con l’aglio e levare l’aglio appena comincia a imbiondire.
- Unire il prezzemolo al burro fuori dal fuoco.
- Lessare i raviolini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il burro e prezzemolo e il grana.
- Mescolare bene e servire.
In cucina con Amore