In cucina con Amore
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 6 Patate
- 1 Tuorlo D’uovo
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Formaggio Grana Grattugiato
- 1 Presa Sale
Procedimento
- Lessare le patate.
- Scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.
- Unire l’olio, un bicchiere scarso di acqua bollente e mescolare.
- Aggiungere il grana, il tuorlo, una presa di sale e mescolare di nuovo vigorosamente.
- Servire subito.