In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 8 Patate
- 1 Uovo
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Procedimento
- Lavare le patate, cuocerle in acqua salata per circa 30 minuti, scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.
- Mettere il passato in una terrina, incorporare l’olio, un bicchiere di acqua, il tuorlo, il grana e mescolare bene.
- Servire caldo.