In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- pomodori
- aceto di vino
- olio d’oliva
- prezzemolo
- aglio
Procedimento
- Si tagliano i pomodori a fettine, si salano, si tengono per 24 ore in un recipiente immersi nella loro acqua con un peso sopra.
- Passato questo tempo si scolano e si tengono per 24 ore nell’aceto.
- Si scolano di nuovo, si condiscono con olio, prezzemolo, aglio e si mettono nei vasetti.