Patate Alle Olive
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Ingredienti
- 8 Patate A Pasta Dura
- 6 Acciughe Sott’olio
- 2 Cucchiai Capperi Sott’aceto
- 15 Olive Nere
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Vino Bianco
- Olio D’oliva
Procedimento
- Lessare le patate con la buccia.
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- Farle raffreddare, pelarle e tagliarle a dadini.
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- Condirle con olio e vino.
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- Aggiungere le acciughe spezzettate, i capperi, le olive snocciolate e tagliate a rondelle e un cucchiaio di prezzemolo.
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- Mescolare e lasciar riposare prima di servire.
In cucina con Amore