Pasticcio Di Pollo E Zucchine
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Ingredienti
- 300 G Pollo Arrosto (senza Pelle)
- 3 Zucchine
- 20 Cl Vino Bianco Secco
- 80 G Burro
- 60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
- Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- 4 Cucchiai Farina Bianca
- Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine.
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- Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo.
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- Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina.
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- Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare.
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- Fuori dal fuoco incorporate il formaggio.
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- Versate la preparazione in una pirofila e cuocete in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.
In cucina con Amore