Pasta Esotica (2)
Senza categoria
43 Views
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Pennette Lisce
- 1 Avocado Grande
- 1/2 Bicchiere Vino Porto
- 5 Cucchiai Panna Fresca
- 1 Noce Burro
- Sale
Procedimento
- Cuocere le pennette al dente.
-
- Intanto, aprire a met? l’avocado, togliere il nocciolo centrale, poi staccare la buccia.
-
- Tagliare la polpa a pezzettini e frullarla con la panna.
-
- Poi versare il composto in una capace terrina.
-
- Unire alla salsa il porto, salare e mescolare bene.
-
- Scolare la pasta e rovesciarla nella terrina, tenuta in caldo, con il condimento.
-
- Unire 1 noce di burro, rimescolare di nuovo e servire calda.
In cucina con Amore