Pasta E Fagioli (11)
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Ingredienti
- 300 G Fagioli Rossi
- 1 Pomodoro
- 1 Sedano
- 1 Cipolla
- 1 Carota
- Basilico
- Prezzemolo
- 200 G Pasta Tipo Qualsiasi
- Formaggio Parmigiano
- 100 G Burro
- Sale
- Pepe
- Brodo
Procedimento
- Lessate i fagioli in acqua salata.
- Fate un soffritto con cipolla, odori, sedano e carota tritati.
- Dopodich? aggiungete sale, pepe, pomodoro e unite i fagioli, dopo 10 minuti dall’inizio della cottura aggiungete il brodo.
- Mettete la pasta e infine condite il tutto con parmigiano grattugiato.
In cucina con Amore